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猪肉韭菜馅锅贴的做法

2018-11-08 09:43:21
猪肉韭菜馅锅贴的做法 “前几天听同事说做了锅贴吃,我也想吃了,就买了韭菜和肉馅,早上很早起床,现和馅和面,做了锅贴给孩子们当早点。” 食材明细 主料 饺子粉 300克 水 150克 辅料 韭菜 适量 猪肉馅 适量 料酒 适量 酱油 适量 盐 适量 香油 适量 鸡精 适量 姜粉 适量 花椒粉 适量 其他 口味 煎 工艺 数小时 耗时 简单 难度 猪肉韭菜馅锅贴的做法步骤 1将韭菜洗干净切碎备用。 2猪肉馅放入盆中加入所有调料。 3然后搅拌均匀。 4加入切好的韭菜。 5搅拌均匀后备用。 6面包机桶中放入150克清水。 7加入饺子粉。 8放入面包中进行揉面,时间为10分钟。 910分钟后面团就揉好了。 10和好面后取出,手揉做也饺子剂。 11然后擀成饺子皮。 12取一个饺子皮,中间加入饺子馅。 13包成饺子形状。 14包好后放入烤盘中。 15锅中刷适量油,放在灶上中火加热。 16均匀的摆上饺子。 17盖上盖子煎一下。 18听到滋滋的油炸的响声时打开盖子,加入适量的清水。 19再次盖上盖子闷一下。 20看没有水了打开盖子,这时锅贴就做好,如果喜欢带咯吱的,可以加入适量油把饺子翻面再煎一下。 21成品图。 22展示图。 23展示图。
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