您的位置: 铜仁信息港 > 旅游

怎么焖鱼好吃

发布时间:2019-12-05 06:39:55

不知道大家是不是跟小编一样喜欢吃鱼呢,鱼有不同的种类,而且就算是同一种鱼也有不同的做法,你们平时都会怎么做鱼呢。今天小编就向大家介绍一下怎么焖鱼好吃,喜欢吃鱼的朋友可以学习一下,相信你们也可以制作出一份美味的焖鱼。

一、怎么焖鱼好吃

1、材料

花鲢鱼1条,葱,姜,蒜,油

2、做法

葱姜蒜切片备用。花鲢鱼一条,去除内脏清洗干净,斩成三段。锅内入油。油七成热时爆香葱姜蒜片,记住不要全放上,留少许备用。花鲢鱼小心放在锅中过油,两面都稍煎一下。锅内倒入清水,没过鱼即可,随之洒上剩余的葱姜蒜片,中火炖至40分钟。酱焖鱼的做法

二、焖酱焖鱼

1、材料

鲫鱼500克,姜30克,大蒜(白皮)30克,豆瓣酱30克,大葱20克,江米酒30克,黄酒50克,酱油10克,醋5克,白砂糖5克,菜籽油30克

2、做法

把小鲫鱼宰杀洗净,码上黄酒去腥;把生姜、大蒜、豆瓣酱切成碎末后拌在一起;炒锅上火后放菜油烧热,将小鲫鱼在锅里炸一下,捞起;把生姜、大蒜、豆瓣酱的碎末混合物放入油锅里炒香;将鱼放入锅里,加入冷水,使其刚好没过鱼;慢火焖煮15分钟,加入酱油、醋、白糖、醪糟,再煮5分钟后把鱼捞起装盘;在锅里加入葱花,收干汤后把锅里的汤汁淋到鱼上即可。

食物相克鲫鱼:鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。

三、酱焖鱼的做法

1、菜系及功效

家常菜谱 水肿食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 通乳食谱 工艺:焖酱焖鱼的制作材料:主料:鲫鱼500克

2、调料

姜30克,大蒜(白皮)30克,豆瓣酱30克,大葱20克,江米酒30克,黄酒50克,酱油10克,醋5克,白砂糖5克,菜籽油30克

3、做法

把小鲫鱼宰杀洗净,码上黄酒去腥;把生姜、大蒜、豆瓣酱切成碎末后拌在一起;炒锅上火后放菜油烧热,将小鲫鱼在锅里炸一下,捞起;把生姜、大蒜、豆瓣酱的碎末混合物放入油锅里炒香;将鱼放入锅里,加入冷水,使其刚好没过鱼;慢火焖煮15分钟,加入酱油、醋、白糖、醪糟,再煮5分钟后把鱼捞起装盘;在锅里加入葱花,收干汤后把锅里的汤汁淋到鱼上即可。食物相克鲫鱼:鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。

相信通过阅读上面文章中介绍的内容,大家是不是大概了解了怎么焖鱼好吃呢,不知道上面介绍的几种焖鱼的做法有没有你喜欢的呢,上面介绍的一些焖鱼的做法可能会有一点复杂,但是如果你认真的去学习的话,相信你一定也可以做出来。

连云港第二人民医院西院
长沙仁和医院怎么样
襄阳性病医院哪家好
癫痫病治疗医院青海哪家好
金华能治疗牛皮癣的医院
猜你会喜欢的
猜你会喜欢的